作者：宋强; 张磊栝楼栽培采收
摘要：栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim为葫芦科植物,它的果实、种子、果皮、块根,都可以单独入药.栝楼的果实中含有17种氨基酸,11种无机元素,还有三萜皂苷、有机酸、树脂和糖类等,具有扩张冠脉,抗心肌缺血,改善微循环,抑制血小板聚集,耐缺氧,降低胃酸浓度,保护胃黏膜和促进溃疡愈合等作用.根中含有多种氨基酸、栝楼根多糖A,B,C,D,E和天花粉蛋白等,其中天花粉蛋白可致流产,抗早孕和抗癌等作用.近年来,国际国内对栝楼的各项研究比较多,扩大了其在各个领域的应用.
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