作者：许晨曦; 才谦苍术燥湿健脾燥性炮制麸炒焦苍术苍术酮茅术醇药理
摘要：苍术燥湿健脾,祛风散寒,明目,麸炒（焦）苍术与生苍术,炮制后化学成分含量有变化,药效也有差异。焦苍术最佳炮制工艺：温度220-230℃,翻炒频率50次/min,炒制6 min。茅苍术挥发油中化学成分含量最高的是β-桉叶油醇（18.894%）,其次是苍术酮（13.707%）和茅术醇（11.053%）等88种化合物。动物实验研究作用广泛,有燥性、助消化、降血糖、抗炎、抑制α-葡萄糖苷酶、抗肿瘤、调节脂代谢、杀虫、致突变、抑菌、调节免疫作用。药理及成分研究已较为深入,单体化合物药理作用研究尚属空白,细胞层面及代谢组学研究报道较少,今后应侧重分子与细胞层面研究。
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