鹿茸多肽超声提取工艺研究

作者：才凤 苗翠 李洪江鹿茸超声提取工艺正交设计

摘要：目的通过正交试验法进行鹿茸多肽超声提取工艺的研究。方法采用正交试验法,以水为溶媒进行回流提取,以鹿茸多肽为指标,优选鹿茸多肽超声提取工艺中的溶媒用量,对提取时间及提取次数进行优化。结果与结论考虑实际生产成本及实际生产实践经验,确定鹿茸多肽超声提取工艺：用10倍量水,提取3次,每次10 min。

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