作者：王继强; 张波; 刘福柱非淀粉多糖酶制剂畜类禽类麦类日粮营养因子作用机制
摘要：绍了麦类饲料中的几种抗营养因子,阐述了非淀粉多糖酶制剂(NSP)的作用机制及其在畜禽麦类日粮中的应用,并指出了NSP酶制剂重点研究和发展方向.
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