作者：中国食品土畜进出口商会食用菌分会香菇菌棒日本农业创新菌棒生产进口量标识制度关东地区危机感
摘要：根据2019年1月13日《日本农业新闻》报道,日本香菇菌棒(菌床)进口量创历史新高。2018年1~11月份进口量18650吨,而2017年全年是15649吨,所以即使不考虑12月份,其进口量也已是历史最高。现行的日本商品标识制度允许用进口菌棒所长出的香菇按照国产香菇贩卖,由于进口菌棒价格是其国产菌棒价格的一半,此举使日本国内各香菇产地危机感大增。此外,已有海外资本在其关东地区开始建厂生产香菇。菌棒重量的三分之一可以转化成香菇,所以可以计算出2018年日本使用进口菌棒生产的香菇数量约6700吨,占总产量的10%。
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