作者：亿欧餐饮行业大变革商业江湖餐饮收入模式实验上市费率
摘要：2019开年,餐饮行业就大事不断,微信测试附近的餐厅、美团饿了么费率之争、马云开音乐酒吧、瑞幸被传出上市等。逢8之年似乎都难以让人忘怀。回顾2018年的餐饮行业,也可谓是精彩纷呈。这一年,餐饮收入首次突破四万亿元,海底捞、美团接连上市,饮品战争愈演愈烈,店面革命、新模式实验层出不穷。
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