作者：潘跃华野生蕨菜方法介绍开发利用森林蔬菜采集龙须菜无公害蕨根农民致富加工技术
摘要：蕨菜又称龙爪菜、龙须菜等,多为野生,是一种典型的无公害森林蔬菜。其分布广,资源极其丰富,如能充分开发利用,不失为山区农民致富的好门路。现将蕨菜及蕨根的采集和加工方法介绍如下。
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