作者：张志斌广式腊肠制作方法拌馅包装千克烘烤白酒冷却肠衣方法介绍
摘要：广式腊肠色泽红润,口味微甜,是深受大众喜爱的熟食之一,具有广阔的市场前景。现将其制作方法介绍如下:一、工艺流程选料→切肉→拌馅腌制→灌制→烘烤→冷却包装
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