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磷脂类化合物豆渣食品生产设备经济效益大豆加工副产品蛋白质纤维质价格上涨维生素

摘要：豆渣食品生产设备面世豆渣是大豆加工的副产品,因其所含能量低、口感粗糙、经济效益低往往被用作饲料或干脆废弃。但最新研究发现,豆渣中仍含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维质成分、维生素、微量元素、磷脂类化合物和甾醇化合物,经常食用能降低人

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