作者：黄文轩表面活性剂破乳化剂液体表面张力应用特性极性基团界面张力非极性
摘要：表面活性剂（Surfactant）是指一种能显著降低液体表面张力,或改变2种液体之间或液体与固体之间界面张力的物质.它由亲水的极性部分和亲油的非极性部分组成.极性基团可为羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可以是羟基、酰胺基、醚键等;非极性烃链为8个碳原子以上的烃链.
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《石油商技》（CN：10-1479/TE）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《石油商技》主要报道全国石油化工系统油品应用，储运技术，油库建设，经济政策，经营管理，润滑油再生等方面的文章。
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