作者：陆秀君 刘月洋 李天来 吴可 陈晓旭天女木兰ga3淀粉糖蔗糖代谢相关酶
摘要：对天女木兰（M.sieboldiiK.Koch）种子进行变温层积处理,测定其在GA3处理诱导下种子内淀粉、糖含量以及糖代谢关键酶的活性。结果表明：在GA3诱导下,淀粉作为一种暂时储存的物质不断地降解,层积结束后CK处理淀粉含量最少,降至0.43mg·g^-1;层积前期（40d）与层积后期（120d）以积累蔗糖为主,以层积40d时CK处理蔗糖含量最大,其值高达2.3mg·g^-1,同期酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）活性降低,蔗糖合成酶（SS）和蔗糖磷酸化酶（SPS）活性升高;层积中期（90d）果糖和葡糖糖含量随GA3浓度的增加有增强的趋势,以1500mg·L^-1 GA3处理果糖和葡萄糖含量最高,分别为0.33mg·g^-1和0.38mg·g^-1,此时AI和NI活性达到最大值。
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