作者：杨宝权催化氧化实验再设计绿色化学实验有机化学乙醇乙醛气味沸点
摘要：乙醇的催化氧化是高中有机化学中一个重要的实验。但长期以来存在以下疑问：乙醇、乙醛均有刺激性气味,生成少量的乙醛混在大量的乙醇中,无法用嗅觉分辨,即判断乙醛的生成缺乏信度;教材介绍乙醛的沸点（20.8℃）低于乙醇的沸点（78.3℃）,有毒性,即使灼热的铜丝与乙醇的接触处发生反应生成少量的乙醛,也会迅速挥发散逸,闻气味的操作是否必要以及是否符合绿色化学实验的理念;
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《实验教学与仪器》（CN：43-1094/G4）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《实验教学与仪器》立足于中小学实验教学与教学装备研究，紧跟国家基础教育教学改革，研究与探讨中小学理科实验设计与实验教法的改进，介绍计算机、传感器等现代教育技术在传统理化生实验中的运用，展现教师创新制作的教具作品，交流教学仪器设备维修与学校实验室等功能教室的装备和管理经验。
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