作者：李富霞实验教科书生物组织蛋白质糖类检测脂肪科学实验方法课程标准
摘要：为积极响应新课改，我校于2004年秋季采用了普通高中课程标准实验教科书（人教版）。“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”是其必修部分“分子与细胞”模块的第二个学生实验。在多年的实验教学实践中，我校生物组教师对该实验进行了反复研究，化繁为简并探讨出了更经济实用、实验效果更理想的科学实验方法。现做如下小结，供同仁参考。
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《实验教学与仪器》（CN：43-1094/G4）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《实验教学与仪器》立足于中小学实验教学与教学装备研究，紧跟国家基础教育教学改革，研究与探讨中小学理科实验设计与实验教法的改进，介绍计算机、传感器等现代教育技术在传统理化生实验中的运用，展现教师创新制作的教具作品，交流教学仪器设备维修与学校实验室等功能教室的装备和管理经验。
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