作者：杨慧; 张美彦; 宋春艳; 刘建雨; 徐珍; 尚...矿物质元素菌丝生长富集
摘要：采用PDA平板和PDB液体摇瓶培养方法,比较了铁、锌和钙离子在香菇（Lentinula edodes）、金针菇（Flammulina velutipes）和刺芹侧耳（Pleurotus eryngii）菌丝体中的富集及对其生长的影响。结果表明：铁、锌和钙离子可以在香菇、金针菇和刺芹侧耳菌丝中富集。实验范围内,铁离子促进香菇和金针菇生长的浓度均为5.6~28.0 mg/kg,当浓度超过279.3、279.3、28.0 mg/kg时抑制香菇、金针菇和刺芹侧耳菌丝生长。锌离子促进香菇生长的浓度为3.3~6.0mg/kg,当浓度超过653.8、327.0、327.0mg/kg时抑制香菇、金针菇和刺芹侧耳菌丝生长。钙离子浓度超过1721.7、8608.5、8608.5mg/L时抑制香菇、金针菇和刺芹侧耳生长。
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