作者：杨士锋; 张健; 刘军鹏; 黄天骥; 肖扬; 龚...香菇柠条屑农艺性状营养成分灰色关联度分析
摘要：柠条（Caragana korshinskii）是在干旱荒漠地区可人工栽培的多年生灌木。为了避免病虫害大发生,每隔5~6年需要对其枝条进行修剪。采用柠条屑分别替代香菇（Lentinula edodes）常规配方中10%、20%、30%和40%的栎木屑,进行秋季代料栽培试验,综合考察不同配方条件下香菇主要农艺性状,并采用灰色关联度分析法遴选最佳配方。分析结果显示配方NT2（20%柠条屑、60%栎木屑、18.8%麸皮、1%石膏、0.2%熟石灰）在加权关联度排序中名列第一,表明在该配方中香菇农艺性状综合表现优于对照及其它供试配方,其中出菇时间较对照提前6.3d,子实体蛋白质含量较对照提高6.53%。
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