作者：朱刚玉米皮砂粒制作母种磷酸二氢钾培养基机加工石灰水
摘要：1培养基的制作取干燥无霉变豌豆粒大小的玉米砂粒,最好经粉碎机加工,用筛子去除面粉和玉米皮,淘洗干净后置于石灰水清液(pH8左右)中浸泡2~3h,再淘洗至无浑浊,沥水3~5min,放入蒸锅蒸10~20min至八成熟,盛入容器内,按每千克干粒加入磷酸二氢钾3g,白糖20 ,复合肥8g,搅拌溶化冷却呈砂粒状颗粒,如果不呈砂粒状说明蒸的时间太长,应重新置备,所以掌握好蒸玉米砂很关键。
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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