作者：骆燕金针菇漆酶its测序酶学性质脱色
摘要：从野生食用菌中筛选出一株漆酶高产菌株F0027,依据形态学、生理生化特征以及r DNA ITS序列分析得出该菌株属于黄色金针菇。对子实体培养料中的酶学性质初步研究表明,其产漆酶的最适温度和最适p H分别是35℃和4.8。抗坏血酸可以完全抑制该漆酶的活性;Fe^2＋、草酸和EDTA对漆酶活性有强烈的抑制作用,不同浓度的K^＋、Ca^2＋、Mn^2＋、Zn^2＋、Mg^2＋对漆酶活性几乎无影响,Cr^2＋、Al3＋对漆酶活性有不同程度的抑制作用;Cu^2＋对漆酶活性的促进作用不明显。该漆酶对溴百里香酚蓝、依来铬黑和孔雀石绿3种实验室染料有不同程度的脱色作用,其中对依来铬黑染料的脱色率可达到30%以上。
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