作者：许庆国泰山野生真菌分析
摘要：对采自泰山的8种野生真菌进行分类、鉴定，分析评价，提高人们对野生菌的认识和了解，对泰山野生菌资源保护与开发提出了建议。
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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