作者：陈娇娇 黄日保 张贻意 龙素梅葡萄枝姬菇生料栽培
摘要：充分利用葡萄的下脚料变废为宝，为桂中地区利用葡萄枝栽培食用菌提供理论依据。利用不同配方的葡萄枝生料栽培姬菇，通过对比试验，筛选出最佳配方比。三个配方中，配方2栽培的姬菇菌丝生长速度快，菌丝洁白、强壮，菇形良好，肉质厚实，产量和生物转化率高，具有很好的经济价值。配方2：葡萄枝屑45％，棉子壳45％，麸皮6％，石膏1％，生石灰3％，适合桂中地区利用葡萄枝进行姬菇的生料栽培。
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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