作者：钟小玲; 叶长文; 周知群; 练长勋代料香菇繁育技术菌种胶囊应用优势产业化开发栽培模式
摘要：香菇胶囊菌种技术最早应用于日本、韩国的椴木香菇栽培模式，2000年以来，庆元县食用菌科技人员在引进日、韩技术的基础上，结合我国代料香菇生产模式不断加以改进、完善和创新，终于研制成功“代料香菇胶囊菌种繁育技术”，近年来在庆元、丽水等代料香菇产区已形成产业化开发格局。现将“代料香菇胶囊菌种”的综合优势及其应用技术介绍如下。
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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