作者：贾蕊; 周进才玉米芯栽培香菇生产配方筛选试验营养丰富药用价值农民致富消费者
摘要：香菇其味鲜美、营养丰富，且具有保健和药用价值，深受消费者喜爱，因此发展香菇生产具有广阔的前景。我省是农业大省，有丰富的玉米芯资源，但是每年生产的玉米芯大部分被废弃或焚烧，为了将其充分利用，增加农民致富的途径，为此进行了本实验。现将结果报道如下。
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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