作者：韩根锁袋栽香菇问题原因对策
摘要：本文对袋栽香菇中常见的烂筒、转色及菌皮异常等常见问题进行了研究,分析了产生这些问题的原因并提出了相应的对策.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
部级期刊
人气 16660 评论 55
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 10793 评论 43
