作者：曾先富; 廖志勇; 张军; 陈征昊驯化试验黄菊野生人体免疫功能珍稀食用菌抗癌活性黄金菇自治区子实体
摘要：黄菊菇,学名珍珠尖鳞伞(俗称黄金菇,黄珍珠菌、黄花菌,黄丝菌,金丝菌).野生黄菊菇分布于我国西南各省(自治区)海拔较高的地区.属野生珍稀食用菌,子实体鲜嫩滑爽,味道鲜美,同时又具有提高人体免疫功能,增进健康,抵抗疾病和一定的抗癌活性.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
部级期刊
人气 16595 评论 55
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 9439 评论 43
