作者：黄卫华新品种石坝草菇试栽品种产量异常现象技术员
摘要：“草菇新品种‘庆科V501’号、‘庆科V502’，因色泽佳、口感好而在市场上畅销。这两个品种产量稳定、个大、均匀，不易出现其他品种中诸如第2潮菇菇质松软等异常现象……”石坝村的吴士吉菇农高兴的和技术员侃着。
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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