作者：施礼; 徐向进秀珍菇夏季栽培反光膜反季节栽培技术试验大棚夏季高温栽培品种原基分化生长温度降温措施温度控制食用菌中温型畸形菇死菇出菇菇棚
摘要：近几年国内由于采取冷房低温刺激、夏季高温反季节栽培技术获得成功,使秀珍菇迅速成为食用菌夏季栽培品种之一.秀珍菇属中温型食用菌,原基分化温度在12～22℃,生长温度低于35℃,但温度超过30℃后随着温度的上升,菇质变差,畸形菇、次菇比例明显提高,甚至出现死菇、烂棒现象.为此,夏季反季节栽培秀珍菇,必须采取相关降温措施,使出菇棚的温度控制在35℃以下的出菇范围内.目前,大部分地区采用毛竹架加草帘的竹棚,此类菇棚虽降温效果较好,但搭建麻烦且易失火,投资风险大.为了搭建投资小,降温效果好且安全的出菇大棚,我们进行了钢架大棚加盖反光膜栽培秀珍菇试验.现将栽培试验总结如下:
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