作者：杜顺刚; 赵同僚; 席小敏; 薛秋玉调查初报红菇西峡县国家自然保护区生态野生食用菌伏牛山南麓森林覆盖率中华猕猴桃食药兼用野生菌类林木资源豫西南河南省主产区香菇
摘要：大红菇Russula rubra(Krombh.)Bres.是一种珍贵的食药兼用菌根类野生食用菌.豫西南西峡等县为河南省典型山区,是河南野生大红菇的主产区.西峡地处豫西南边陲,伏牛山南麓,老界岭国家自然保护区境内,森林覆盖率达74.9%,素有"绿色王国"之称.中华猕猴桃、西峡香菇久负盛名,享誉海内外.丰富的林木资源孕育了各种野生菌类.大红菇,当地俗称"红香菌"是野生食用菌中最常见的传统品种,年上市干品稳定在300t以上,每年夏秋季节,香菇结束后,闽、浙的香菇客商就重返双龙香菇市场收购红香菌,不仅活跃了市场,也为山区农民增收提供了一条有效途径.西峡的气候在豫西南卢氏、南召等山区具有代表性.为了更合理地开发和利用这一地区大红菇资源,发挥资源的更大效益,笔者对近年来西峡的大红菇发生地进行初步考查,现初报如下:
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