作者:陈传红; 余志坚; 李荣同; 包水明栽培技术要点生物特性食用菌栽培价值侧耳高温季节优良菌株改变观察筛选
摘要:东华虎奶-1号是我系食用菌研究中心从野生菌核侧耳[Pleurotus tuber-regium (Fr.) sing]子实体中,经组织分离、诱变、筛选出的一个优良菌株.自2000年以来,笔者对该菌株的生物学特性与栽培技术进行了系统的观察和研究,发现该菌株子实体形态、色泽、口感、生物转化率都表现出明显的品质优势,能在炎热的夏季出菇,栽培技术较为简单粗放,对设备的要求不高,它的种植将有利改变高温季节新鲜食用菌奇缺的局面,具有很大的推广栽培价值.现将其生物特性及其栽培技术报道如下.
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