作者：李振江; 陈淑凤; 程洪海大豆秸秆栽培技术平菇菌株筛选
摘要：以大豆秸秆和棉子壳为栽培料栽培平菇,筛选出了适合滨海盐碱地区栽培的高产、优质、抗逆力强的菌株,探讨大豆秸秆与棉子壳配比对平菇产量的影响.试验结果表明:江都5526、莱平1号、P81菌丝生长快,现蕾转潮快,菇形好,产量高,抗杂菌能力强,可作为滨海盐碱地区大面积种植菌株;大豆秸秆与棉子壳配合应用营养成分可互补,质地疏松适宜,效果较好,尤以大豆秸秆与棉子壳各半最好,含水量以料水比1:1.4～1.6较好.
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