作者：聂宗平; 张世银高原地区平菇室内栽培反季节栽培技术
摘要：在自然条件下,平菇的四季栽培量以夏季最少,尤其是黑色品系的中低温平菇夏栽更少见;其原因是夏季温度高,不适宜中低温平菇的生长.即使广温型的品种,夏栽也因病虫害严重,栽培管理困难,产量低,效益差,而使栽培规模受到限制.在我区,人们常年形成的消费习惯,尤其偏爱黑色平菇.由于我区地处云贵高原(平均海拔1,689m),冬无严寒,夏无酷暑,为中低温平菇的夏栽提供了条件.为此,笔者于2002年开始了中低温平菇黑色品系的反季节覆土栽培试验,取得了成功.
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