作者：郭倩; 孙育红; 郭力刚; 张军鸡棚栽培秀珍菇食用菌
摘要：我市南汇区食用菌技术推广站的孙育红等科技人员利用闲置鸡棚栽培食用菌,他们利用在别处发菌、鸡棚出菇的方法,在两个养殖户的鸡棚中分别栽培了5,000袋秀珍菇,短短20天的时间,两潮菇就给一个种植户带来了3,000多元的收益.笔者有幸参观了这些栽培秀珍菇的鸡棚,并与他们进行了交流,现把一些经验和应注意的问题介绍给大家.
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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