作者：陈朝阳双孢蘑菇拱棚畦栽栽培季节菌种生产堆料发酵播种出菇管理
摘要：1 栽培季节安排 双孢蘑菇子实体形成要求温度较低,8～15℃发育良好,人工栽培8～25℃均可生长,15～20℃生长较快.因此,在气温降至15～20℃前40～50天制袋、接种最适.由于菌丝以24～26℃生长最好,所以商洛地区生产季节应安排在8月下旬至9月下旬制袋,12月至翌年4月为出菇期.当然,12月至2月制袋,3、4月份出菇一样可行.
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《食用菌》（CN：31-1257/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食用菌》食品行业刊物。报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。
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