作者：刘宏; 张海燕屠宰检疫问题分析职能转变
摘要：生猪屠宰检疫检验工作,涉及到检疫、检验两个相辅相成的个体。但是,根本上,在于确保买卖肉品的安全,保证民众食肉的安全,推进畜牧业健康可持续发展。文章接下来的内容,以实现生猪屠宰检验检疫的归并,转变相关政府职能为切入点,分析生猪屠宰检验检疫监管模式改革建议,要点性知识以供参考和借鉴。
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