作者:房佩; 龚菁牛疫病羊疫病临床诊断病理变化检疫
摘要:为了确保我国市场上的牛羊肉及其产品的质量和卫生安全,必须要通过严格的检疫规程才能进入市场销售。这就要求对牛羊常见的疫病进行鉴别和检疫,通常使用临床诊断的方法,对牛羊的各种特征展开检查检疫。本文将通过对牛羊两种家畜常见疫病的临床诊断、病理变化分析等检疫技术要点进行阐述、归纳和总结,以提高牛羊鉴别检疫工作的效率,让市民可以吃上放心肉。
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