作者：刘国信沙门氏菌污染食品召回鸡蛋食源性致病菌全球范围事件奶粉牛肉
摘要：今年4月中旬,因沙门氏菌污染导致的“毒鸡蛋”事件,使美国再次启动了近8年来规模最大的鸡蛋召回,目前回收鸡蛋数目已经超过2亿枚.沙门氏菌是全球范围内常见的食源性致病菌之一,仅今年以来世界上就发生了三起涉及鸡蛋、奶粉、牛肉的沙门氏菌污染导致的大规模食品召回事件.
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