作者：孟玉学; 杨为敏新玉米霉变抗性淀粉消化率
摘要：新玉米水分大，收割和储存不当易霉变，霉菌的潜在性及霉菌毒素的存在给饲料品控提高了难度。加之玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量最高，一定程度上影响畜禽的饲料消化率。
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