作者：左玲玲畜牧业生猪生产农业部生猪养殖企业集团规模猪场消费理念
摘要：2015年，畜牧业总产值2.99万亿元，其中生猪养殖产值1.2万亿元，占比超过40%。“十二五”期间，我国猪肉产量增加500万吨，预计“十三五”期间增长250万吨。2016年，猪肉产量5299万吨，下降3.4%，占肉类比重62%。目前中国养猪业发生了如下转变：一是养殖主体转变：散养—规模猪场—企业集团;二是消费理念转变：营养—健康—安全;三是环境条件转变：要温饱—要环保;四是宏观政策环境改变：中央事权/地方事权，市场手段/政策手段，单场支持/整体推进，财政政策/金融政策。
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