作者：刘艳舜畜牧兽医动物检疫现状措施
摘要：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，广大民众的饮食结构也在趋于平衡，对于所服食物的安全性也有了更多的关注。而肉类食物作为人体摄入必须营养的重要来源，其安全性直接影响着人们的身体健康。而且正是由于人们饮食和生活有此需求，因而加强对于动物的检疫工作也就成为了目前广大民众和社会各界所关注的重要问题。但是从近年来的新闻报道和实际情况来看，一部分地区和部门对于动物检疫工作并没有给予足够的重视，对于国家政策的倡导也没有切实履行，因而就造成了在动物检疫方面依旧存在着一定的安全隐患。在本文当中笔者便会对相关问题进行说明。
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