作者：杨静; 王庆泽运输应激防范
摘要：随着畜牧养殖业的高度集约化发展，畜禽应激综合症发病率不断上升，畜禽应激的危害正日益突出并已成为阻碍畜牧业发展的最活跃的因素之一。同时，随着国内外畜禽贸易的繁荣，运输畜禽日益增多，由于晕车，高湿，高温，挤压，踩踏，饥饿，缺水等作用下应激引起畜禽发病、死亡或致残所造成的经济损失是巨大的。此外，运输应激还可使畜禽肉质下降，如呈现PSE猪肉（苍白、柔软、渗水的猪肉）、DFD猪肉（深色硬干肉）；亦可使经由运输过的畜禽体重有不同程度的减轻。本文总结了防范畜禽运输性应激的几种措施。
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