作者：杨凯监督执法工作动物卫生畜牧业生产卫生监督执法动物产品安全持续健康发展公共卫生安全
摘要：动物卫生监督执法是《中华人民共和国动物防疫法》赋予动物卫生监督机构的一项法定职能，它涉及的工作内容多，其工作效果的好坏，直接影响动物及动物产品安全、公共卫生安全和畜牧业持续健康发展。随着我国兽医体制改革不断深入，“依法行政”、“建设法治政府”时代的到来，对动物卫生监督执法工作不断加强，其已经成为行政执法监督工作的重要组成部分，在社会生活中不断发挥作用，已经成为畜牧业生产、公共卫生事业发展不可缺少的部分，并在行政决策、法律事务处理等方面发挥着重要作用。
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