作者：颢建华产地检疫食品安全改进措施
摘要：动物产地检疫在控制动物病疫发生上有着重要作用,尤其是对传染病在动物之间的传播及控制有着其它措施无法代替的作用.通过产地检疫工作,可以将传染源切断,确保肉类产品的质量安全.本文针对产地检疫工作中存在的问题进行了分析,并且提出了相应的改进措施.
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