作者：张达古拉动物福利动物产品食品安全质量标准
摘要：动物福利（Animal Welfare）是指“动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康状态”。从广义上讲，动物福利是指让动物在舒适的环境中健康快乐的生活。狭义上讲，动物福利是指满足个体或不同动物的基本生存条件。国外提出动物福利问题已有100多年的历史，许多国家都制定了完善的动物福利法律法规。目前，我国虽然强化了动物保护意识，但在动物福利方面，既没有明确的立法也没有相关的规定要求，致使我国部分动物贸易产品在面对发达国家以及WTO、OIE、FAO等国际组织以动物福利为主要手段提出的日益严格的国际畜产品贸易壁垒和动物源性食品安全质量标准时，明显应对无力。同时，动物福利也是如何进行科学地评估，使动物福利问题在人与动物生存之间、动物保护主义与产业之间、不同文化与习俗之间、不同发展水平之间找到合适的利益平衡点来以满足各方面需求，促进和谐社会的发展。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
