作者：杨月萍; 费初林生猪定点屠宰工作食品质量安全西部地区集中屠宰屠宰管理检疫检验人民群众德清县
摘要：（一）生猪定点屠宰工作实施中尚存在的问题1.私屠滥宰仍难以禁止。自从实行生猪定点屠宰以来,开始德清县执行的较好,整个西部地区,包括乾元、洛舍都集中在武康屠宰,可后来慢慢的西部地区就不再集中屠宰了。目前可以说百分之百的恢复到从前的私屠滥宰了,商业部门也不抓了,县屠宰管理办公室也不过问了,这样不仅偷逃了税费,更由于其缺乏了必要的检疫检验,而成为病、死猪肉流入市场和饭店、食堂等的主要渠道，成为严重影响肉食品质量安全和人民群众生命陡康的隐患，如果这样下去，迟早会发生难以想象的后果。
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