作者：唐华娟; 苏世文肉用山羊规模饲养技术市场需求量草食动物文化生活羊肉汤安全性
摘要：山羊属于草食动物，其产品的营养性和安全性一直受到人们的倾爱。随着社会的发展和人们物质文化生活生平的不断提高，羊肉的市场需求量与日俱增，特别是一到冬季，羊肉汤锅、米线、烤全羊比比皆是。
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