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“病死猪肉”流入餐桌的根源

作者:肖文同病死猪肉餐桌食品安全养殖场事件奶粉

摘要:食品安全关系民生,“三鹿”奶粉事件、“瘦肉精”猪肉事件牵动全国百姓。近一段时期,一些地方不时曝出制售病死猪肉案件,通过有关部门调查发现,从病死猪“偷渡”出养殖场,到突破层层监管流入市场,已形成收、运、制、贩“一条龙”的犯罪网络。“病死猪肉”是如何流入餐桌的,究其根源有以下几点。

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兽医导刊

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