猪肉品质自主创新食品安全保障自主知识产权猪肉风味药物残留突破性植物源
摘要:我国新型食品安全保障应用技术研究获得突破性进展。由我国专家自主创新,历经五年科研攻关,完成的具有自主知识产权的植物源绿色精料,有望让中国百姓的餐桌,呈现出七、八十年代的那种醇香猪肉风味,解除人们为猪肉药物残留、肉质洁净度和安全的担忧。
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《兽医导刊》(CN:15-1347/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《兽医导刊》立足于全国畜牧兽医从业人员,为他们提供行业政策导向、技术服务指导、职业技术教育等服务,报道国内外最新兽医科技成果,推广普级兽医科技知识,交流兽医门诊经验。
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