作者：许斌; 顾晖中草药饲料添加剂应用绿色饲料添加剂食物结构食品安全优势产业产品竞争饲料工业
摘要：随着我国经济的快速发展，人们消费与食物结构发生了巨大变化，食品安全的重要性日益凸现。畜牧业是中国在国际农产品竞争中的一个优势产业，要想生产出绿色放心畜产品，提高竞争力，确保畜产品的质量，最关键的一点就是开发绿色饲料添加剂，以促进我国饲料工业和畜牧业的健康发展。本文主要介绍了中草药饲料添加剂的功能特性及作用机理，及国内外对它的研究；探讨了中草药饲料添加剂在养殖业和饲料中的应用及存在的问题。
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