作者:江丁文; 张钦逊; 庄稼消毒措施屠宰场病原微生物屠宰检疫工作疾病发生传播途径消毒工作疫病发生
摘要:屠宰场消毒是指运用物理的、化学的或生物学的方法清除或杀灭屠宰环境中的各种病原微生物,减少病原微生物对屠宰场环境的污染,切断疾病的传播途径,防止疾病发生、蔓延,进而达到控制和消灭传染病的目的。屠宰场消毒工作是屠宰检疫工作中重要且必需的环节,其措施得当与否是预防和控制屠宰场内动物疫病发生的关键。本文试就本地屠宰场的消毒措施谈点看法。
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