作者：孙敬军; 郗宏斌; 朱利华; 王亚辉; 贾国涛畜产品安全安全监管唐山市监督执法工作人体健康红心鸭蛋畜牧生产动物卫生
摘要：2006年以来的“红心鸭蛋”、“瘦肉精中毒”和“黑心肉”等事件频频拉晌我国畜产品安全警报。唐山市作为畜牧生产和消费大市，通过强化动物卫生监督执法工作，加强畜产品安全监管，依法保护了人体健康和畜牧业的健康发展。
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