作者：谢有志; 周秋平畜产品安全海南省安全生产磺胺类药物残留最高残留限量兽药残留呋喃唑酮二甲硝咪唑
摘要：一、海南省畜产品安全生产情况 从2004年开始我所根据国家农业部下达的年度兽药残留监控计划，在海南省各市县屠宰场、养殖场及农贸市场共抽检畜产品250批次，检测项目有呋喃唑酮、磺胺类、二甲硝咪唑等，全部合格。2004年抽检鸡／肝50批次，检测呋喃唑酮，均未检出；2005年抽检鸡／肝50批次，检测磺胺类药物残留，检出率38．0％，但均未超出最高残留限量；抽检猪／肝50批次，检测二甲硝唑／甲硝唑残留，均未检出；
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