作者:田蕴; 樊继刚; 蒋向君; 贺燕中毒事件猪内脏广东省
摘要:1998年5月,香港17名居民因食用内地供应的猪内脏而中毒,同时广东省也出现了7例因喝猪肺汤而中毒的患者,这是发生在我国最早的瘦肉精中毒事件,此后关于瘦肉精中毒事件的报道不断发生,近期上海又发生了大规模的中毒事件,一百多人疑似瘦肉精中毒。人们不仅要问到底何为瘦肉精?瘦肉精为何屡禁不止?
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